台湾まぜそばスパイラル

中山手本店の向いに美味しい台湾料理屋さんがあります。
手作り餃子が美味しいと評判のお店ですが、初めて訪問した時に食べた「台湾まぜそば」がとても美味しくて、それ以来「台湾まぜそば」を頼み続けています。

次こそは餃子を頼みたいと思うのですが、注文の際に口が勝手に「台湾まぜそば」とつぶやく、まぜそばスパイラルに陥っています。

味付けに何が入っているのか探りたいのですが、ホアジャオしかわかりません。現地の味付けで、再現不可能。本当美味最高。

次こそは、次こそは、餃子も頼みたいと思います。