長年の経験に裏打ちされた個別焙煎で6種の厳選豆の持ち味を最大限に引き出した、にしむら不変のブレンドです。苦味と酸味のバランスが取れながら、メリハリのある味わいと立ち昇る香りをお楽しみ下さい。

長年の経験に裏打ちされた個別焙煎で6種の厳選豆の持ち味を最大限に引き出し、変わらず愛されてきたにしむらが誇るオリジナルのブレンドです。苦味と酸味のバランスが取れながら、メリハリのある味わいと立ち昇る香りをお楽しみ頂けます。

古くから珈琲ファンを魅了してきたマイルド･コロンビア。 珈琲栽培に奇跡のような特性を兼ね備えたアンデスの高地で育まれる、ふくよかな厚みを伴う甘さと独特の香気。 名産地ナリーニョの名に恥じない逸品です。

日本で古くから馴染み深い、アフリカの珈琲の代名詞「キリマンジャロ」は東アフリカ、タンザニア原産です。KIBOはキリマンジャロ山の頂を表す最高品質の証です。力強い味わいを生かすよう深めに煎り上げ、芳醇なコクを引き出しました。豊かなボディとアフリカらしいフルーティーな甘みを兼ね備えたバランスは正に一級品と言えます。

インドネシア、スマトラ島の自然豊かなトバ湖エリアから厳選され、丹念に手作業で選別された高品質の生豆。独特の味わいは、インドネシア伝統のスマトラ式と呼ばれる精選方法が大きく影響しています。インドネシア産アラビカ種ならではの香りと重厚さは他の珈琲とは一線を画するものです。ずっしりとボディのある苦味寄りの珈琲がお好きな方にお勧め致します。

近年その華やかな香りと特徴的な味覚で世界を席巻したゲイシャ種。パナマで名を高めたこの品種の原産地はエチオピアで、「ゲイシャ村」がその名の由来となっています。この豆はグジ地区の標高1350-1600ｍで栽培。ゲイシャ種のみを指定し完熟チェリーのみを収穫する事にこだわった逸品です。ナチュラルプロセス（非水洗処理）により甘くフルーティーな香り。珈琲の故郷で磨かれたゲイシャをお楽しみ下さい。

アフリカのスペシャルティコーヒー産地として成長目覚ましいルワンダ。国家としても復興を遂げ、アフリカの奇跡と呼ばれています。 ＪＩＣＡプログラムにより農園で様々な取り組みが行われ、ドキュメンタリー映画「A Film About Coffee」のモデルにもなったフイエ郡。 青リンゴやマスカットを思わせるほのかで柔らかい果実感は、まさに「珈琲の甘さ」と出会う体験といえます。その持ち味を発揮する 浅めの焙煎で煎り上げました。

多様なテロワールを誇る中米屈指の生産国グァテマラ。生産エリア「ニューオリエンテ」に位置するこの農園は、グァテマラとエルサ ルバドルの国境を跨ぐところから名付けられました。一帯が火山地域の土壌は変成岩で構成されており、コーヒー栽培に最適なミネラ ルがバランスよく含まれた肥沃な土壌。エルサルバドルで発見された伝統的な栽培品種「パーカス」をアナエロビック( 嫌気発酵) で、 最も味覚が優れていた144 時間発酵を採用し100％天日乾燥。バランスを伴った白ワインのような穏やかさと豊潤さをお楽しみ下さい。

スペシャリティコーヒーの産地として名高いケニア産の希少なピーベリー（通常ひとつの珈琲チェリーの中にふたつ豆が出来るところがひとつだけ出来る丸豆：全体の5％ほど）に二層でミルクとスイートのチョコレートを丁寧にコーティングしたにしむら珈琲とセセシオンならではの逸品です。

薄皮付きの状態で香ばしくキャラメリゼをしたヘーゼルナッツをケニア産珈琲豆を粉にして混ぜ合わせたミルクチョコレートでコーティング。ナッツと珈琲は永遠の名コンビなれど、これは最高のクオリティを求めた特別な一品。にしむら長年の珈琲の経験とセセシオン想いがひとつになった珠玉のチョコレート。神戸のお土産にも最適です！

ブロートバール・セセシオンの人気商品ショートブレッド（独：Buttergebaeck）です。グラハム粉を使用しアルプスの岩塩のアクセントが効いた、ドイツパン譲りの個性的なショートブレッドです。

紅茶党にも好評のゴールドティー、にしむらが珈琲を通して培ってきた経験で各種セイロンをブレンドしておいしいにしむらブレンドティーに仕上げました。