■特徴
標高は約1,780 〜 1,900m に達するコロンビア・ウィラ県ブルセラス地区。エル・ディビソ農園のネストル氏は、少量生産の珈琲豆に多様な精製プロセスを施し、世界のトップバリスタたちから選ばれるコンペティション用の豆として高く評価されています。
このFermented Washed プロセスでは、まずコーヒーチェリーを酸素に晒して糖度を引き上げ、次に水中での嫌気発酵（アナエロビック） を行いフルーティーな風味を引き出します。精密な温度管理による高度な発酵コントロールの結果、深煎りの豆からも薔薇やトロピカルフルーツを思わせる、驚きのフレーバーが生まれました。
この商品にまつわるお話を
ブログでご紹介しています。よろしければご覧ください。
ご家庭で使用されているコーヒー器具に合わせてお挽きいたします。
■賞味期限
商品発送の時点で賞味期限まで残り14日以上の商品をお届け
■保存方法
開封後は密閉容器に保存の上、高温多湿を避けて、できるだけお早めにお召し上がりに下さい。
■配送の注意事項
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銀行振込(バーチャル口座)・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
■送料
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