■特徴
ホンジュラスのラ・パス県チナクラに位置するエル・プエンテ農園。幼少から生産に関わり農園主となった４代目マリサベル女史は、2016 年に最も権威ある品評会「カップ・オブ・エクセレンス（COE）」で優勝。それからも夫の農園技師モイセス氏と共に、農園の土壌に合った品種の選定や精製方法の研究に取り組む、ホンジュラスのトップランナーです。
このExtended Fermentation Natural は、収穫後72 時間プラスチックバッグの中で保管された後、ゆっくりと20 〜 25 日かけて水分値を調整しながら乾燥させる事で、ワインやビターチョコを思わせる熟成香を実現しています。繊細なフレーバーと同時にしっかりとボディ感ある苦みも味わっていただけます。
この商品にまつわるお話を
ブログでご紹介しています。よろしければご覧ください。
ご家庭で使用されているコーヒー器具に合わせてお挽きいたします。
■賞味期限
商品発送の時点で賞味期限まで残り14日ぐらいの商品をお届け
■保存方法
開封後は密閉容器に保存の上、高温多湿を避けて、できるだけお早めにお召し上がりに下さい。
■配送の注意事項
代金引換・銀行振込(バーチャル口座)・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
銀行振込(バーチャル口座)・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
■送料
一回の購入で、一配送先につき合計￥8,000(税込)以上お買い上げいただいた場合は送料無料とさせていただきます。同金額が￥8,000(税込)未満の場合、送料を頂戴いたします。
