■特徴
ホンジュラスのラ・パス県チナクラに位置するエル・プエンテ農園。幼少から生産に関わり農園主となった４代目マリサベル女史は、2016 年に最も権威ある品評会「カップ・オブ・エクセレンス（COE）」で優勝。それからも夫の農園技師モイセス氏と共に、農園の土壌に合った品種の選定や精製方法の研究に取り組む、ホンジュラスのトップランナーです。
このExtended Fermentation Natural は、収穫後72 時間プラスチックバッグの中で保管された後、ゆっくりと20 〜 25 日かけて水分値を調整しながら乾燥させる事で、ワインやビターチョコを思わせる熟成香を実現しています。繊細なフレーバーと同時にしっかりとボディ感ある苦みも味わっていただけます。
この商品にまつわるお話を
ブログでご紹介しています。よろしければご覧ください。
■内容量
12g(1杯分)
■賞味期限
商品発送の時点で賞味期限まで残り60日以上の商品をお届け
■保存方法
高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください
■使用上の注意
開封後はできるだけ早くご使用ください。
■配送の注意事項
代金引換・銀行振込(バーチャル口座)・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
銀行振込(バーチャル口座)・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
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■送料
一回の購入で、一配送先につき合計￥8,000(税込)以上お買い上げいただいた場合は送料無料とさせていただきます。同金額が￥8,000(税込)未満の場合、送料を頂戴いたします。
■ドリップバックの淹れ方
